Praktikum 2011 en la ETS Ing. Agronómica Medio Natural

Último día. La verdad es que hoy hemos estado muy liados toda la mañana pasando los datos a limpio, comprobando resultados y extrayendo conclusiones para dejar el proyecto zanjado para la presentación del Polimedia.

Como no dispongo de mucho tiempo, me gustaría agradecer a todas las personas que han trabajado con nosotros y nos han ayudado tanto. Éstas son Ángela, María y Eugenia. Me gustaría decir que me hubiera gustado continuar con nuestro proyecto mucho más para hacer más pruebas y controles, pero la verdad es que no me puedo quejar, ya que ha sido una semana muy intensa en la que he aprendido mucho sobre el tema de los recubrimientos comestibles.

Quiero decir también que ha sido un placer haber trabajado con mi compañera Cristina, con quien he pasado unos buenos momentos en esta semana tan intensa, pero a la vez tan corta.

Como conclusión final, sólo decir que lo he pasado muy bien esta semana y he aprendido un montón. Espero volver algún día a esta Universidad, en la cual he pasado una inolvidable experiencia.

¡Adiós!

Hola! Per fi hui és l’últim dia! No és que tinga ganes de que açò s’acabe però… l’estiu és massa bo per a passar-lo ací tancats.

Hui no hem fet molt. Hem anat al mateix laboratori de ahir i hem acabat el que vam començar. Hem agafat  les mostres de la PCR i hem esperat a que es descongelaren i aleshores els hem posat colorant blau, per a vore-ho bé quan hem fet l’electroforesis. Abans d’això hem preparat el gel per a fer un motle on posariem les mostres per a què s’esdevinguera aquest procés i hem deixat que es solidificara. Quan ja estava hem posat les mostres amb una pipeta dins dels forats que han quedat al motle, hem enxufat la màquina que ha creat un corrent elèctric d’una banda a l’altra i ha començat el procés.

Quan ha finalitzat aquest ho hem portat a un altra habitació on s’ha quedat submergit en bromur d’etidi, que és una substància fluorescent. Després ho hem posat a un aparell que ha fet una foto i es veia el tamany dels fragments d’ADN. Hem vist que ninguna de les mostres analitzades contenia el que estavem buscant, ja que totes eren homozigòtiques, és a dir, que no tenien el gen de resistència.

Bé, ací acaba la nostra experiència per l’UPV. Hem aprés coses noves i hem conegut a gent però, com ja vam dir ahir, i va quedar clar, hi ha coses que haveren pogut ser diferents.

Adéu 🙂

Buenos días! Hoy sí que es mi última entrada en este blog. No tengo mucho que contar porque hoy acabamos la clase pronto además de tener menos tiempo que otros días.

Al principio de la clase le pedimos al profesor que nos facilitara más información para el Polimedia que nos toca hacer. Sacamos varias páginas que explican el tema de la catedral bastante detalladamente. Hay también fotos interesantes que muestran la localización de los sensores en las pinturas señaladas con un circulito. Ahora mismo no las puedo subir aquí porque están en un papel y no están publicadas en Internet. Pero seguramente en el Polimedia que voy a garbar, aparecerán.

Después nuestro profesor se dedicó a explicarnos otros proyectos en que estaba implicado. Eran bastantes y diferentes entre si, aunque en todos se ocupaba de poner sensores de humedas, temperatura, etc. Nos enseñó las fotos de Pompeya (Italia), uan anitgua ciudad romana que ha sido cubierto por la lava de un vulcano. Era realmente interesante. Otro proyecto tenía origen en Argentina y consistí en colocar los sensores de humedad en un barco español del siglo XVII o XVIII. El barco se había conservado bastante bien , y más por la parte de abajo dodne no había sufrido tanto maltrarto por parte de los obreros del edificio en que se encontró.

Con todo esto aprendimos que las aplicaciones de los sensores de ultrasonidos pueden ser muy útiles a la hora de determinar por ejemplo la climatología de un hallazgo arqueológico, por ejemplo. Pero personalmente a mi me parece aburrido dedicarse siempre a casi lo mismo aunque fuera en diferentes situaciones.

De todas formas, no me lo he pasado mal pero con un poco de suerte me lo podría haber pasado mejor. Creo que el programa de PRAKTIKUM  es bastante útil a la hora de elegir a lo que quieres dedicarte. A mi me ha interesado por el tema de la Biotecnología aunque no me  ha tocado un proyecto muy relacionado. Pero bueno, por lo menos tengo algo más que recordar.

Best wishes

Chiao!

ÚLTIMO DÍA….

Acaba la setmana y llega el momento de las despedidas. Hoy solamente nos hemos dedicado a repasar la información que pondremos en el polimedia. Fernando nos ha explicado en los diferentes proyectos en los que ha trabajado, en lúgares como Pompeya y Argentina, que ya comentaré en el Polimedia. Desde aquí le quiero dar las gracias por haber dejado que como él dice lo espiaramos durante una semana.

Gracias por habernos mostrado todo entorno a su trabajo. Conocer la universidad ha sido un placer, me ha encantado saber como se trabaja desde dentro tanto los profesores, como los alumnos. Está claro que no todo han sido ventajas pero estoy segura de que con el tiempo sólo lo positivo formará parte de nuestros recuerdos. A día de hoy puedo decir que gracias a la UPV he conocido como se trabaja con sensores y analizando microclimas. Además he visitado la catedral de Valencia, fuí hasta los tejados donde nadie puede acceder. Poco me queda por decir sólo que muchisímas gracias a todos!!!

En mi último blog, me gustaría decir que lo más importante es la gente que he conocido en este proyecto, espero no dejar de verlos y seguir manteniendo el contacto y la amistad con ellos. Gracias por haber hecho esta semana más amena y divertida!!

Ha sido realmente divertido participar aquí y aunque nos hemos quejado un poco siempre lo hemos hecho desde el respeto y sin mala intención.

PD: en el blog de mi compañera Ilona hay colgada una foto en la que salimos las dos en la catedral!!

Bueno, me despido con afecto y gratitud 🙂

Hasta siempre…..

Hoy, prácticamente, no hemos adelantada nada el proyecto, ya que estaba prácticamente finalizado. Los tutores nos han dado algunas referencias para orientar nuestro Power Point, que presentaremos en el Polimedia, y ha venido Canal Nou y nos ha grabado.

Ya que el día ha sido breve, tengo que decir que la experiencia me ha gustado mucho. He conocido a gente nueva y he podido trabajar con instrumentos y en laboratorios que, de no ser por esto, no podría haber utilizado. Recomiendo a todo el mundo que pueda y quiera que la viva.

Hasta nunca

Hola! Esta creo que ya es mi última entrada en este blog :-(. Hoy ha sido uno de los días más interesantes aquí en la UPV! Por fin pudimos ver las pinturas de la catedral. Hemos tenido que ir con tramvia y  metro y para mi eso que será la segunda vez que los uso me ha parecido interesante y me siento capaz ya de guiarme yo sola por la ciudad! Lo que hicimos fue llegar a la catedral y el ayudante de nuestro profesor, Ángel nos enseño el camino al tejado para ver los como estabans colocados los sensores de humedad encima de las pinturas, así que estuvimos pisando por arriba las pinturas! Y, luego bajamos para ver las pinturas y las sales en ellas de más cerca ( de unos 2 m aprox.) Por una parte fue emocionante porque ves sobre loq ue estás trabajando realmente. Las pinturas me han parecido magníficas y es una pena que las condiciones climáticas las esten deterirando porque vale la pena conservarlas por el valor que tienen de patrimonio industrial. También nos sentimos emocionados porque Ángel nos explicó que somos esos pocos que pueden subir hasta allí y verlo todo delante tuyo o desde arriba. Una cosa que no tiene  nada que ver con el proyecto y me ha parecido interesante es la mano mumificada del santo V. Ferrer. Hice una foto y la verdad es que te revuelve el estómago de pensar que esa mano del santo en algún tiempo fue real y «famosa».

Ahora ya tenemos más material del proyecto; hicimos fotos y vídeos.

Para concluir, el proyecto tiene sus puntos interesante aunque creo que en mi opinión no fue el más apropiado para realizar por los alumnos del PRAKTIKUM ya que yo personalmente no he aprendido mucha cosa nueva a partir de este proyecto y se podría decir que me he quedado con ganas. Tampoco mi compañera y yo nos vimos implicadas a la hora de hacerlo, ya que nuestros conocimientos de 1º de Bat, no fueron los suficientes como para colaborar. A pesar de este pequeño problemilla me lo he pasado bien. Nunca está mal vivir nuevas experiencias y más en una universidad como esta que es enorme.

Saludos a todos  y gracias!

Adios!

DÍA 4

Hoy es el penúltimo día del Praktikum 2011, y estamos prácticamente finalizando el proyecto. Lo primero que hemos hecho ha sido de nuevo en el despacho de Ana comentar lo que se iba a realizar hoy, así como organizar nuestras ideas con respecto a los resultados. Seguidamente hemos procedido a la preparación del sistema API ID 32C, para poder identificar las levaduras.

Para ello hemos seguido unos pasos sencillos:

• Tomar varias colonias idénticas de levadura y realizar una suspensión en el tubo de agua estéril de turbidez igual al patrón 2 de McFarland
• Abrir una ampolla de API C Medium y transferir 250 microlitros de la suspensión anterior
• Inocular los pocillos de la galería con 135 microlitros con la suspensión realizada en API C Medium
• Cerrar la tapa e incubar a 28ºC durante 2-3 días

Seguidamente, hemos realizado la lectura de fermentabilidad de azúcares que dejamos ayer incubando, y hemos hecho algunas anotaciones de los resultados, que aún están por organizar. Hemos podido observar cómo algunas de las campanas Durham tenían una burbuja de gas, lo que significa resultado positivo.

Luego hemos hecho una visita al CAMA (Centro Avanzado de Microbiología de Alimentos). Ha sido muy interesante comprobar algunas de las cosas que allí se pueden realizar, así como conocer algunos aparatos que no tenemos en nuestro laboratorio.

En general hoy ha sido un día menos complicado, porque lo que hemos hecho nos ha llevado bastante tiempo. Mañana esperamos poder concluir ya con el proyecto, organizarlo todo, y preparar las tablas de resultados. Y por supuesto, despedirnos de todos, ya que será nuestro último día de prácticas en el laboratorio.

Bon dia! Hui no tenim molt de temps perquè hem hagut de fer algunes altres coses, però bé, anem a intentar explicar el màxim possible.

Hem estat al laboratori, com ahir, però a un altre. Hui no hem treballat amb tomaques, sinó amb fulles de la tomaquera. El que preteniem és extraure el DNA de les fulles. Aquestes estaven congelades a -20ºC i les hem hagut de posar en nitrogen líquid, que estava a -196ºC, per a què no s’estropejaren. Posteriorment les hem trencat amb un palet i els hem posat 500 microlitres del tampó d’extracció i hem acabat de triturar-ho. Ho agitem tot i ho posem 10 minuts a 65ºC per a què augmente l’eficàcia de la lisis cel·lular. Seguidament, afegim 450 micro litres de cloroform-isoamílic en una proporció de 24:1. Açò ho fem per a desnaturalitzar les proteines. Hem treballat a la campana de gas per a seguir aquest procés, ja que  és disolvent orgànic. Ho hem centrifugat durant 10 minuts a 13.000 rpm. Després ho hem centrifugat cinc minuts més a 13.000 rpm i seguidament, hem eliminat el que s’ha quedat líquid. Ho hem llavat amb 100 microlitres de etanol al 70% i ho hem centrifugat dos minuts a les mateixes rpm que abans.  Hem tret del recipient tot el que no fora DNA i ho hem deixat secar durant una estona. Li hem posat 50 microlitres de TE i ho hem portat a la PCR.

Hem finalitzar ací perquè no ha donat temps de fer res més i demà ho finalitzarem. I ara ja ens estan diguent que anem publicant que ens n’anem a dinar, així que demà , esperem que amb més temps, ja ho acabaré d’explicar millor, si cal.

Adeu :)!

Hola buenos días, ya va el cuarto blog. Este puede que sea el último. Hoy nos han pedido brevedad, estamos muy ocupados y no tenemos mucho tiempo. Os tengo que comentar que hoy ha sido uno de los mejores días.

Ayer por la tarde, hicimos clase en el despacho y intentamos arreglar algunos problemas que había en el receptor, más concretamente en su amplificador. Al final todo correcto se encontró el fallo y Fernando se encargará de solucionarlo.  Como ya os he repetido algunas veces, su trabajo consiste en crear cosas, comprobar que vayan y ir viendo donde estan los fallos para mejorar.

Ahora ya os voy a hablar del día de hoy. Como os avanzé, hemos ido de excursión a la catedral. Ha sido fantástico, a las diez ha empezado el día hemos quedado en la puerta y lo más sorprendente esque no nos hemos perdido 🙂

Al entrar a la catedral m’he dado cuenta de que teniamos una posibilidad fantástica para comprobar el trabajo que hemos ido haciendo. Hoy he visto la utilidad de todo lo que nos mostraron con anterioridad y me ha gustado comprobar que todo el trabajo inteso de Fernando sirve para algo. Hemos podido acceder a unas terrazas desde donde se veía todo el centro de Valencia. Allí nos han enseñado unos sensores que se encargaban de avisar en caso de inundación. Más tarde hemos bajado y hemos estado a pocos metros de los frescos. Nosotras mismas hemos visto las sales que han empezado a salir y que este proyecto intenta frenar. También hemos visto como se recogian los datos. Cada sensor de la catedral recoge setenta datos de humedad y temperatura por minuto. Si estan recogiendo datos durante 20 días, podemos decir que se recogen casi medio millón de datos, y eso son muchos datos.

Pero esto no es todo, además nos han llebado por toda la catedral ensñandonos los lugares más emblemáticos, como la sala donde está el brazo de S. Vicent Ferrer. También nos han hablado sobre curiosidades de la catedral: como se costruyo, con que material, los motivos de sus restauraciones…

Bueno como os he dicho no hay mucho tiempo y me muero de hambre asi que esto ha sido todo!!

Si este es el último blog, me gustaria decir que ha sido una gran experiencia y que he aprendido mucho en estos días. Esta semana me ha dado una mejor visión de esta Universidad y de la gente que trabaja o estudia aqui.

Gracias por haberme dado esta oportunidad!!!

ESTHER

El día de hoy lo hemos iniciado con el colorímetro, que es una máquina que nos da el color de una muestra (en nuestro caso leche) en coordenadas LAB.

Lo primero que hay que hacer es calibrar el equipo. Esto se hace con una cerámica blanca, ya que el ordenador tiene sus coordenadas y si algo está diferente a como está en el ordenador, se reajusta.

La muestra que vamos a utilizar se pone en cubetas, que se colocan en el colorímetro.

Cuando obtenemos datos con un alto croma, significa que el color es más puro.

Los resultados que hemos obtenido es que la mayoría de muestras tiene una alta luminosidad excepto la desnatada de tetrabrick que tiene un nivel inferior de luminosidad;  mientras que el color es similar en todas las muestras.

Más tarde hemos finalizado la experiencia con el medidor de tamaño de partículas, en los que hemos obtenido que la leche, tanto entera como desnatada de tetrabrick, presentan dos poblaciones de tamaños de partículas; mientras que en la leche desnatada en polvo y las muestras a las que les hemos añadido las concentraciones de inulina muestran tres poblaciones de tamaños de partículas (esto puede deberse a los procesos térmicos a los que ha sido sometida la leche en polvo).

Y para finalizar el día, nos hemos hecho las fotos que necesitabamos con los aparatos utilizados y con las tutoras.